Kava na zalogo, gesta dobre volje in prijaznega srca se širi tudi po Sloveniji in tako omogoča skromen užitek ljudem, ki so zaradi revščine socialno izključeni. Z nakupom kave na zalogo prijazno in enostavno polepšamo dan neznani osebi.
Gostje pridejo v kavarno, spijejo kavo, plačajo pa dve ali več
Pobuda Kava na zalogo (KNZ), ki se kot gibanje širi po celem svetu, je zajela tudi Slovenijo. Gre za tradicijo plačevanja kave na zalogo, ki izvira v neapeljskih kavarnah. Gostje pridejo v kavarno, spijejo kavo, plačajo pa dve ali več. Tako se ustvarja zaloga vnaprej plačanih kav za tiste, ki si toplega napitka ne morejo privoščiti.
Oseba, ki si zaželi toplega napitka in si ga ne more privoščiti, vstopi v lokal in povpraša, ali imajo kakšno kavo na zalogo. Ideja o novem načinu plačevanja kav se je v gostinskih lokalih v Sloveniji že prijela. Pobudnice in podporniki gibanja si prizadevajo, da bi se v naslednjih mesecih udomačila tudi med tistimi, ki jim je namenjena.
Plačevanje kave na zalogo temelji na zaupanju
Po neapeljskem izročilu podarjena kava osebi, ki jo plača, prinese srečo, gostinski lokal pa umesti na "zemljevid ljudem prijaznih podjetij". Plačevanje kave na zalogo temelji na zaupanju, na simboličen način prispeva k solidarnosti in povezuje različne sloje ljudi. Plačilo kave neznancu ali neznanki v stiski ni dajanje miloščine, temveč izraz prijaznosti, povezanosti in solidarnosti. Podpornice in podporniki pobude se zavedajo možnosti, da pride do zlorab zaupanja, vendar stavijo na poštenost in človekoljubnost vseh vpletenih.
Kavo na zalogo trenutno ponujajo:
- Kavarna Mozaik, Trg komandanta Staneta 8, Ljubljana - Šiška,
- Kljukec bar, Krekov trg 8, Ljubljana,
- Pri Čoklu, Krekov trg 9, Ljubljana,
- Pizzeria Piramida, Celovška cesta 55, Ljubljana (možna tudi hrana na zalogo),
- Žižola kantina, Tartinijev trg 2, Piran.
Gibanje KNZ pa je zajelo tudi britansko podružnico znane verige kavarn Starbucks, ki bo v kratkem omogočala tovrstne nakupe.
